Nấu nướng luôn được xem là một nghệ thuật. Và mỗi chị em nội trợ lại được ví von như một người nghệ sĩ tài ba. Người nghệ sĩ này không chỉ tài tình trong các món ăn. Mà nó còn là sự chuyên nghiệp trong việc bảo quản dụng cụ bếp núc luôn sạch bóng, tinh tươm. Việc bảo quản tốt nồi từ trong nấu nướng mang lại nhiều lợi ích cho cả gia đình bạn. Hãy cùng với Kapani khám phá những mẹo đơn giản trong việc vệ sinh và bảo quản nồi từ.

Những lưu ý trong khi nấu ăn

Không phải chỉ sau khi nấu ăn bạn mới kì công cọ rửa cho những chiếc xoong nồi sạch bóng. Ngay cả khi đang nấu ăn, bạn cũng nên cẩn thận và lưu ý một chút. Việc này sẽ giúp bạn không mất quá nhiều công sức “lao động vất vả” sau mỗi bữa ăn nữa. Những lưu ý trong quá trình nấu ăn:

  • Tránh để to lửa làm bén hết xung quanh nồi
  • Tránh để nước trong nồi sôi trào ra quanh miệng, thành nồi và đun cô lại. Vết bám đó sẽ rất khó vệ sinh
  • Khi nồi đang ở nhiệt độ cao và trong nồi khô nước, không nên đổ nước lạnh vào. Nó sẽ tạo những vết ố khó kì rửa.
  • Khi nấu ăn, nên sử dụng những dụng cụ đảo xào bằng gỗ thay vì kim loại.

Vậy, nếu chẳng may đã lỡ để xoong nồi bị như vậy rồi thì cần làm gì? Bạn hãy yên tâm! Mọi chuyện đều có cách giải quyết của nó.

Mẹo vệ sinh và bảo quản nồi từ sáng bóng hiệu quả

Hiểu được những băn khoăn của các chị em về xoong nồi bị vết ố, cáu bẩn khó làm sạch. Những mẹo dưới đây sẽ khiến bạn phải gật gù hài lòng vì hiệu quả nó mang lại. Bộ nồi từ đều dễ dàng được thổi bay vết bẩn mà không tốn nhiều công sức.

Mẹo vệ sinh

Sau khi nấu ăn xong, bạn nên làm những việc sau để vệ sinh nồi từ được dễ dàng:

  • Cần để nồi nguội rồi rửa ngay. Không nên để các chất béo, muối hoặc axit trong nồi qua đêm hoặc quá lâu. Bởi nó sẽ gây mất vệ sinh và làm giảm tuổi thọ của nồi.
  • Nếu nồi đã xuất hiện các vết cáu bẩn, mảng bám cứng đầu do lâu ngày, bạn cần làm như sau. Cho một ít nước vào nồi, rồi vắt nửa hoặc cho hẳn 1 miếng chanh vào đun sôi lên. Sau đó chỉ cần lấy đũa, muỗng gỗ khuấy cạo nhẹ là lớp cháy đó sẽ tự bong ra.
  • Với những vết cháy vàng do tích nhiệt không đều trên bề mặt nồi từ thì sao? Bạn chỉ cần dùng một miếng vải mềm, mỏng tẩm với chanh hoặc giấm, chùi sạch chỗ cháy vàng theo vòng tròn.
  •  Sử dụng chất tẩy rửa. Chỉ cần bôi một ít chất tẩy rửa này lên vết ố của xoong, nồi, chảo rồi dùng bàn chải hoặc miếng vải cọ.
  • Xử lý vết cháy trên nồi bằng cách cho một chút nước và bột nở ngập hết chỗ có vết cháy. Đun từ từ cho đến khi chỗ bị cháy khét tróc ra khỏi mặt nồi.

Mẹo bảo quản

  • Thay vì dùng các loại đũa và đồ cứng để nấu thức ăn thì bạn nên đổi tất cả sang đồ gỗ để không làm trầy xước trên mặt xoong, nồi.
  • Lau khô nồi từ bằng vải bông mềm sau khi cọ rửa
  • Tránh để nồi gần những vật dụng sắc nhọn
  • Nên treo nồi từ ở những nơi khô thoáng, tránh ẩm ướt.

Dù chưa thật đầy đủ nhưng hi vọng rằng, bài viết sẽ giảm bớt gánh nặng cho chị em nội trợ trong việc chùi, rửa nồi từ sau nấu nướng.